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Ingredienti per 2 persone:

  • 400g seppioline
  • 200g piselli surgelati
  • spicchio d’aglio
  • vino bianco
  • ciuffo di prezzemolo
  • pepe
  • brodo di pesce

In una pentola aggiungere l’aglio e farlo andare con un po’ di brodo di pesce, aggiungere le seppie e sfumarle con un po’ di vino bianco e poi coprirle con un bicchiere di acqua calda e farle cuocere per circa 40 min con il recipiente coperto. Aggiungere i piselli e cuocerli per altri 20 min, nel caso aggiungere altro brodo. Gli ultimi minuti aggiungere il prezzemolo e una spruzzata di pepe. 

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