Ingredienti per 1 persona:

Solo un involtino aveva il prosciutto.

2 uova

6 pezzi di foglia di porro

1 cucchiaio di pangrattato

1 cucchiaio di parmigiano

1 fetta di prosciutto

Sale e pepe

Pulire le foglie di porro, tagliarle in base alla grandezza del contenitore per il muffin e sbollentare in acqua per qualche minuto. Per ogni contenitore (io ho usato quelli per i muffin) adagiare 3 pezzi, devono uscire un po’ dal contenitore per poter poi chiudere l’involtino. Per un involtino ho ricoperto il porro con del prosciutto. Mettere il pangrattato (mezzo cucchiaio per ogni contenitore) , un uovo intero, sale pepe e parmigiano. Chiudere l’involtino. Cuocere in forno per 20min a 160 gradi.

Questo sito web utilizza i cookie. Continuando ad utilizzare questo sito si acconsente all'utilizzo dei cookie durante la navigazione. Maggiori informazioni sui cookie sono disponibili a questo link

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi