Ingredienti per 4 persone:

  • 320g di riso venere o rosso
  • 350g gamberi
  • Aneto
  • Vino bianco
  • Limone bio
  • Olio EVO

Cuoci il riso in abbondante acqua salata. Nel frattempo in una padella fai scottare i gamberoni sfumando con del vino bianco. Scola il riso al dente e condisci con olio, pepe fresco, aneto, buccia di limone grattugiato, e i gamberoni

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