Ingredienti per 2 persone: 160g riso integrale o semi integrale 1/2 cipolla brodo vegetale 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaino di burro chiarificato pepe In una pentola far rosolare la cipolla tagliata a fettine sottile con un cucchiaio di brodo vegetale. Aggiungere il riso e tostarlo, continuare la cottura aggiungendo il brodo vegetale […]