Ingredienti per 3 persone: 6 foglie di cavolo grandi 400g di carne macinata carota, cipolla, sedano tritati 3 cucchiai di parmigiano 3 cucchiai di pangrattato 2 albumi d’uovo (oppure 1 uovo) un bicchiere di brodo vegetale Vino rosso pepe e sale Olio EVO Sbollentate le foglie di cavolo per uno -due minuti in acqua bollente […]