Conosciamo meglio la cellulite

La Cellulite Pubblicato il 3 Agosto 2016 by Dott.ssa Manuela Pedrazzi Alzi la mano chi con i primi caldi non si è osservato meglio allo specchio per vedere se con i pantaloncini più corti o con il costume si vedeva la cellulite. Ci mettiamo davanti allo specchio a perlustrare il corpo, specialmente la zona inferiore, […]

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Proprietà del pomodoro

Pomodoro fonte di licopene Pubblicato il 13 aprile 2016 by Manuela Pedrazzi Il pomodoro è un’importante fonte di vitamina C, acido folico, potassio e carotenoidi tra cui il licopene. Quest’ultimo, che si trova anche nei derivati dei pomodori (salse, ketchup) è un carotene acilico con 11 doppi legami in configurazione trans, e la sua isomerizzazione […]

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Cibo e Flora intestinale

Gli effetti dell’alimentazione sul microbiota  Pubblicato il 11 aprile 2016 by Manuela Pedrazzi Il microbiota, definito anche microflora intestinale, è un ecosistema complesso formato da centinaia di migliaia di specie batteriche, un numero equivalente alle cellule che compongono il corpo umano. Il tratto maggiormente colonizzato è il il gastrointestinale (GIT), ed è stato stimato che il […]

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